Chceme si užít českou kuchyni
MÍCHANÁ VEJCE, BRIOCHE, PSTRUH KAVIÁR, ŽLOUTEK
380 Kč"FLAMENDR" - KAVIÁR, MÁSLO, VEJCE, ŠALOTKA, BRIOCHE, CHAMPAGNE 0,15l
1400 KčSNÍDAŇOVÝ TALÍŘ - šunka, sýr, vejce na hniličko, chutney, máslo, pečivo
190 KčKRUPIČNÁ KAŠE, KAKAO, MÁSLO
170 Kč+ extra máslo, oříškové máslo, chutney, med
20 KčMÍCHANÁ VEJCE, UZENÝ ŠPEK
220 KčVAJEČNÁ OMELETA, SÝR, BYLINKY
220 KčVEJCE DO SKLA “MASARYK” KŘEN, BYLINKY
220 KčVEJCE , LANÝŽ, BRIOCHE, OVČÍ SÝR
380 KčVEJCE, SLANINA, PAŽITKA
180 KčPÁREK, HOŘČICE, KŘEN, KIMCHI EMULZE
190 KčGRANOLA, JOGURT, OŘÍŠKY, REBARBORA
190 KčFRANCOUZSKÝ TOAST, ZÁKYS, KARAMEL, MALINA
350 KčVEJCE BENEDIKT (ŠUNKA)
250 KčVEJCE FLORENTINE (ŠPENÁT)
250 KčVEJCE ROYALE (PSTRUH)
250 KčSKOŘICOVÝ BABKA, MÁSLO, KAKAO DO HRNÍČKU
195 KčHLAVNÍ JÍDLO - CHŘEST Z HOSTÍNA, ŠALOTKOVÝ VINEGAR, CRUMBLE, SUŠENÝ ŽLOUTEK
350 KčHLAVNÍ JÍDLO - BRIOŠKA, VEJCE, UZENÝ PSTRUH A KAVIÁR, CITRON CRÉME FRAICHE
380 KčDEZERT - PAHOLÍK, MAZANEC CRUMBLE, REBARBORA
160 KčPOLÉVKA - BABIČČINA STROUHANÁ KOŘENOVÁ ZELENINA, VEJCE
150 KčHLAVNÍ JÍDLO - SIVEN / STEAK, CHŘEST, ŠALOTKA, BEARNAISE OMÁČKA 460 Kč / 560 Kč
HLAVNÍ JÍDLO - BRAMBOROVÉ NOKY, MEDVĚDÍ ČESNEK, KOZÍ SÝR, PISTÁCIE
350 KčHLAVNÍ JÍDLO - SMAŽÁK BLÁŤÁCKÉ ZLATO, BRAMBORY V POPLEU, PAŽITKA, DOMÁCÍ TATARKA
320 KčHLAVNÍ JÍDLO - BRIOŠKA, VEJCE, LANÝŽ, OVČÍ SÝR
380 KčEXTRA NABÍDKA - STEAK ROSSINI, BRIOCHE, ČERNÝ LANÝŽ, FOIE GRAS
1390 KčDEZERT - KRUPICOVÁ KAŠE, CUKR, HNĚDÉ MÁSLO
170 KčDEGUSTAČNÍ ŠESTICHODOVÉ MENU
2290 KčPEČIVO A MÁSLO
AMUSE BOUCHE
PSTRUH, RAJČE, KŘEN, SYROVÁTKA, ŠPENÁT
KUŘE, POLENTA, MEDVĚDÍ ČESNEK, SMETANA, KUKUŘICE
BORŮVKA, JOGURT, MERINGUE, CITRON OLEJ
PETIT FOUR
VEGETARIÁNSKÉ DEGUSTAČNÍ ŠESTICHODOVÉ MENU
2090 KčPEČIVO A MÁSLO
AMUSE BOUCHE
MRKEV, KMÍN, DROŽDÍ
CUKETA, RAJČE, KŘEN, SYROVÁTKA, ŠPENÁT
BORŮVKA, JOGURT, MERINGUE, CITRON OLEJ
PETIT FOUR
DEGUSTAČNÍ DEVÍTICHODOVÉ MENU
2890 KčPEČIVO A MÁSLO
AMUSE BOUCHE
MRKEV, KMÍN, DROŽDÍ
SIVEN, FERMENTOVANÁ ZELENINA, KOPR, TUŘÍN
BRAMBOR, MOREK, ČESNEK, PETRŽEL
PSTRUH, RAJČE, KŘEN, SYROVÁTKA, ŠPENÁT
KUŘE, POLENTA, MEDVĚDÍ ČESNEK, SMETANA, KUKUŘICE
BORŮVKA, JOGURT, MERINGUE, CITRON OLEJ
PETIT FOUR
VEGETARIÁNSKÉ DEGUSTAČNÍ DEVÍTICHODOVÉ MENU
2690 KčPEČIVO A MÁSLO
AMUSE BOUCHE
MRKEV, KMÍN, DROŽDÍ
KVĚTÁK, FERMENTOVANÁ ZELENINA, KOPR, TUŘÍN
BRAMBOR, BRYNDZA, ŽLOUTEK, ČESNEK, PETRŽEL
CUKETA, RAJČE, KŘEN, SYROVÁTKA, ŠPENÁT
CELER, POLENTA, MEDVĚDÍ ČESNEK, SMETANA, KUKUŘICE
BORŮVKA, JOGURT, MERINGUE, CITRON OLEJ
PETIT FOUR
11 30 15 00
POLÉVKA
BABIČČINA STROUHANÁ KOŘENOVÁ ZELENINA, VEJCE, LIBEČEK
150 Kč
HLAVNÍ JÍDLO
V PEKÁČI SERVÍROVANÉ PEČENÉ KUŘE A BŮČEK, BRAMBORY V POPELU, VÝPEK, CHŘEST A NAKLÁDANÉ ŘEDKVIČKY
450 Kč
VEGETARIÁNSKÉ HLAVNÍ JÍDLO
V PEKÁČI SERVÍROVANÁ PEČENÁ MRKEV, BRAMBORY V POPELU, ZELENINOVÝ DEMI GLACE, CHŘEST, NAKLÁDANÉ ŘEDKVIČKY
430 Kč
DEZERT
LASKONKA, SLANÝ KARAMEL KRÉM
150 KČ